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  • Semana Santa: el kilo de bonito se vende a S/ 12 en el terminal pesquero de Chorrillos

    ¡Se disparan los precios del pescado en Jueves Santo! Decenas de familias llegaron hasta el terminal pesquero de Chorrillos para comprar pescado y cumplir con la tradición cristiana de Jueves Santo.

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  • Marmitako de melva. Cocina saludable

    Marmitako de melva.Cocina saludable de las recetas vascas.De las recetas con melva esta es de las más tradicionales y un buen ejemplo de la cocina tradicional, de igual manera podemos prepararlo con cualquier pescado azul: Atún, bonito, caballa y queda muy jugoso con salmón. Como en la mayoría de los platos clásicos comenzamos con un refrito completo con un poco de cayena y ñora, añadimos papas cacheadas cubrimos con fumet de pescado, salamos al gusto y cuando las papas estén tiernas añadimos la melva cortada en cubos de un centímetro cuadrado aproximadamente y los puristas lo apagan inmediatamente pero se te gusta el pescado un poco más pasado pues lo deja unos minutos, Nadia te regañara



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  • Marmitako de melva. Cocina saludable (1)

    Marmitako de melva.Cocina saludable de las recetas vascas.De las recetas con melva esta es de las más tradicionales y un buen ejemplo de la cocina tradicional, de igual manera podemos prepararlo con cualquier pescado azul: Atún, bonito, caballa y queda muy jugoso con salmón. Como en la mayoría de los platos clásicos comenzamos con un refrito completo con un poco de cayena y ñora, añadimos papas cacheadas cubrimos con fumet de pescado, salamos al gusto y cuando las papas estén tiernas añadimos la melva cortada en cubos de un centímetro cuadrado aproximadamente y los puristas lo apagan inmediatamente pero se te gusta el pescado un poco más pasado pues lo deja unos minutos, Nadia te regañara



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  • Incremento del precio del pollo estaría vinculado a la reapertura de restaurantes y pollerías

    En ese sentido, algunas personas han decidido varias el menú y comprar otras proteínas como la carne de res y pescado.

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  • Jueves Santo: personas se amanecen para conseguir pescado en terminal de VMT

    Se reportó la llegada de varias personas y aglomeraciones en este establecimiento para comprar pescado u otros productos marinos por Semana Santa.

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    Se reportó la llegada de varias personas y aglomeraciones en este establecimiento para comprar pescado u otros productos marinos por Semana Santa.

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  • El pescado en Semana Santa peligra por los altos costos

    Comprar pescado para Semana Santa se ha vuelto muy difícil, gracias a los altos costos que tienen.

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  • Mercados con encanto (01): el mercado de pescado de Hamburgo | Euromaxx

    El mercado de pescado de Hamburgo es un popular punto de encuentro lleno de tradición. Y no solo porque allí se vendan los mejores productos, sino porque sus vivaces vendedores son realmente particulares. Comprar allí es toda una experiencia. En la primera parte de nuestra serie "Mercados con encanto" visitamos el mercado de pescado de Hamburgo.

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  • Festival del Pescado y Marisco en Playas de Rosarito

    Cada vez falta menos para celebrar el magnífico Festival del pescado y Marisco en Playas de Rosarito traído por Canirac Rosarito, recuerda comprar tus boletos antes de que se agoten.

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  • Directo del mar: personas acuden al Muelle Artesanal de Chorrillos para compras en Semana Santa

    A diferencia de otros sitios, aquí uno puede comprar en muchos casos a los mismos pescadores. Lo que se puede encontrar aquí es una gran de variedad de pescados, mariscos, entre otros.

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  • Paro de transportistas: precios de frutas y verduras continúan por las nubes en mercados de Lima

    El kilo de arveja subió a 12 soles, mientras que el kilo de la zanahoria bajó de 20 a 6 soles el kilo. Como alternativa al pollo, algunas familias están optando por comprar pescado.

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  • Paro de transportistas: precios de frutas y verduras continúan por las nubes en mercados de Lima

    El kilo de arveja subió a 12 soles, mientras que el kilo de la zanahoria bajó de 20 a 6 soles el kilo. Como alternativa al pollo, algunas familias están optando por comprar pescado.

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  • Del supermercado a quien más falta le hace: así funciona la tarjeta monedero

    Del supermercado a quien más falta le hace: así funciona la tarjeta monedero . Mercadona y el Banco de Alimentos llevan desde la pandemia apostando por este sistema, que permite a personas en situación vulnerable comprar alimentos perecederos y esquivar “las colas del hambre”

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  • Pescaderías posadeñas deciden abastecerse antes de la Semana Santa

    Con la llegada de la Semana Santa, el consumo de pescado se convierte en una tradición para muchas personas alrededor del mundo. Asimismo, los comerciantes afirmaron que existen subas en el rubro y por ellos los posadeños deciden comprar las especies más baratas.
    DC

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  • Receta de rape en salsa fácil y casera | QueApetito

    Esta semana os traemos una receta algo laboriosa pero muy buena: Un rape en salsa

    INGREDIENTES

    - 2 filetes de rape
    - 300 g. de mantequilla
    - 250 ml. de fumet (caldo de pescado)
    - 1 cuchara de harina de garbanzo
    - 1/2 vaso de vino blanco
    - 1/2 lima
    - Sal y pimienta (al gusto)

    Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-rape-salsa/
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    #QueApetito #recetas #rape

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  • Semana Santa en Misiones - Los clientes prefieren los pescados desespinados

    Con la llegada de la Semana Santa, el consumo de pescado se convierte en una tradición para muchas personas alrededor del mundo. Asimismo, los comerciantes afirmaron que existen subas en el rubro y por ellos los posadeños deciden comprar las especies más baratas.
    DC

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  • Semana Santa en Misiones - Los jóvenes prefieren pescados de mar y los clientes más antiguos de río

    Con la llegada de la Semana Santa, el consumo de pescado se convierte en una tradición para muchas personas alrededor del mundo. Asimismo, los comerciantes afirmaron que existen subas en el rubro y por ellos los posadeños deciden comprar las especies más baratas.
    DC

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  • Sin mejorar comercio de mariscos en Acayucan


    "Qué más quisiera que nos fuera más bien, pero no se puede, creo que no hay dinero, la gente no viene para comprar su pescado ya, porque dieron la libertad de comer de carne de puerco y todo lo demás, pero ahí vamos, poco a poquito".

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  • Los españoles ultiman compras en mercados

    Los ciudadanos ultimaban las compras para esta cena de Nochebuena en el Mercado Central de Valencia y el madrileño mercado Maravillas, donde los productos estrella son el marisco y el pescado fresco. En otros hogares, por contra, se apuesta por comprar comida precocinada. 

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  • Posadas - Propuestas de pescados en el Mercado Concentrador para Semana Santa

    Con la llegada de la Semana Santa, el consumo de pescado se convierte en una tradición para muchas personas alrededor del mundo. Asimismo, los comerciantes afirmaron que existen subas en el rubro y por ellos los posadeños deciden comprar las especies más baratas.
    DC

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  • Altos precios del pescado ahuyenta a los consumidores

    En el mercado de Quinta Crespo el kilo de pargo se vende en 298 bolívares, y el kilo de mero se consigue en 418 bolívares. Muchos optan por comprar atún enlatado y otros ven en la feria socialista del pescado una opción para ahorrar, aunque signifique hacer varias horas de cola

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  • Comida rápida Brasil: açai con pescado | Global 3000

    Para comer comida regional en la ciudad de Belém, en el Amazonas, no hace falta ir muy lejos. En el famoso Mercardo Vero Peso se puede comprar palma naidí o açaí, fruto ácido y rico en vitaminas. Lo mejor es acompañarlo con pescado frito.

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  • crema de pescado ( navidad ), fish cream (christmas)

    Ingredientes: 2 filetes de mero o merluza, 4 rodajas de rape, 200 grs de cigalas, 150 grs de gambas, perejil, 1/2 vaso de nata líquida, sal y pimienta.
    Para el caldo: fumet de pescado, 2 tomates maduros, 1 puerro, 1 ajo, 1/2 cebolla, 1 zanahoria, 1 tallo de apio, 1 copita de vino blanco, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 litro y medio de agua, sal y pimienta.

    Ingredients: 2 fillets of grouperfish or hake, 4 slices of monkfish, 200 g of Norway lobster, 150 g of prawns, parsley, 1/2 glass of liquid cream, salt and pepper.
    For the broth: fish fumet, 2 ripe tomatoes, 1 leek, 1 garlic, 1/2 onion, 1 carrot, 1 stalk of celery, 1 glass of white wine, 2 tablespoons of olive oil, 1 teaspoon of sweet paprika, 1 liter and a half of water, salt and pepper.

    Música libre de tasas: http://www.purple-planet.com

    Music free of tax: http://www.purple-planet.com



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  • Hacemos la comida con menos de 5€ en Mercadona

    Hoy, en La Cocina de DAP, os traemos un RETO: comprar en el Mercadona con 5€ o menos y hacer un plato decente para 4 personas. Y lo hemos conseguido. Nos hemos gastado MENOS DE 5€ y hemos preparado esta pasta primavera. Y lo mejor de todo, es que nos ha salido mucha más cantidad de la que pensábamos. ¿Te animas a probar el reto con otra receta?

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  • Receta de almejas a la marinera fácil y casera | QueApetito

    Te explicamos la receta de cómo hacer unas almejas a la marinera de manera fácil y sencilla. ADEMAS ES APTO PARA CELIACOS!

    INGREDIENTES :

    ALMEJAS A LA MARINERA

    - 250 g. almejas
    -1/4 cebolla
    - 1/2 tomate
    - 15 g. perejil
    - 1 diente de ajo
    - 1/2 vaso de vino blanco
    - Harina (normal o de celiaco)
    - 150 - 250 ml. de caldo de pescado (fumet)
    - 1 cucharilla de pimentón

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  • Pescado fresco, ahora también en la máquina expendedora

    Mungía (Bizkaia), 12 ene (EFE).- Una pescadería de Mungía (Bizkaia) ha instalado en su exterior una máquina dispensadora en la que se puede comprar pescado fresco las 24 horas del día y marisco los fines de semana.

    Según ha explicado hoy a Efe Marga Ríos, la nueva máquina para comprar pescado fresco ha causado "sorpresa" y ha tenido una acogida "estupenda" entre los vecinos, sobre todo entre la población joven, que la utiliza por la tarde, a la vuelta del trabajo.

    Los hermanos Marga y Rubén Ríos abrieron su pescadería en Mungía, una localidad del interior de Bizkaia situada a unos 20 kilómetros de Bilbao, hace once años.

    En noviembre les ofrecieron instalar esta máquina dispensadora -similar a las que reparten sandwiches o bebidas-, pensando en comida preparada, y se animaron a ofrecer también pescado fresco.

    Así, en las baldas se pueden comprar sardinas, anchoas, filetes de merluza, salmón y otros productos del mar, ya limpios y envasados en bandejas individuales, al mismo precio que los que tienen en el interior del establecimiento.



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    © EFE 2012. Está expresamente prohibida la redistribución y la redifusión de todo o parte de los contenidos de los servicios de Efe, sin previo y expreso consentimiento de la Agencia EFE S.A.

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  • La deliciosa Melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop

    La deliciosa melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop es una receta clásica donde sustituimos el bonito por melva por simple disponibilidad y frescura aunque realmente nos puede valer casi cualquier pescado. Realizamos un refrito con ajos, cebolla, pimientos verdes y rojos y cuando esté pochado añadimos tomate triturado y pulpa de pimientos choricero, cuando esté frito el tomate podemos añadir un poco de vino blanco o fumet de pescado o ambos dejamos reducir un poco y metemos la melva en trozos de tres a cinco centímetros cocemos a fuego medio cinco minutos y listo. Este plato está tan bien recién terminado como frío de un día para otro. También hay quien utiliza pimientos morrones de bote o asados pero a mí me gusta así. Si utilizas pimientos morrones de bote ponle también el líquido, da muy buen sabor aunque lo que realmente diferencia la riojana de cualquier refrito de verduras con tomate es la pulpa de pimientos choriceros. Esto es todo amigos
    Melva a la riojana
    bonito con tomate
    como hacer bonito con tomate
    atun con tomate
    bacalao con tomate
    recetas de pescado
    cocina
    comida
    Melva a la riojana

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  • La deliciosa Melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop. Resumen #cocinando #food

    La deliciosa melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop es una receta clásica donde sustituimos el bonito por melva por simple disponibilidad y frescura aunque realmente nos puede valer casi cualquier pescado. Realizamos un refrito con ajos, cebolla, pimientos verdes y rojos y cuando esté pochado añadimos tomate triturado y pulpa de pimientos choricero, cuando esté frito el tomate podemos añadir un poco de vino blanco o fumet de pescado o ambos dejamos reducir un poco y metemos la melva en trozos de tres a cinco centímetros cocemos a fuego medio cinco minutos y listo. Este plato está tan bien recién terminado como frío de un día para otro. También hay quien utiliza pimientos morrones de bote o asados pero a mí me gusta así. Si utilizas pimientos morrones de bote ponle también el líquido, da muy buen sabor aunque lo que realmente diferencia la riojana de cualquier refrito de verduras con tomate es la pulpa de pimientos choriceros. Esto es todo amigos
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  • Patatas con bacalao: claves para que te salgan como a la abuela

    Las patatas con bacalao son un plato estrella en casa de nuestras abuelas. ¡En el vídeo de Instafood de hoy te explicamos cómo realizarlas de forma muy sencilla!

    RECETA POR ESCRITO/ RECETA DE LA WEB



    https://www.directoalpaladar.com/videos-recetas/receta-patatas-bacalao-claves-te-salgan-mejor-que-a-tu-abuela-video-incluido

    INGREDIENTES


    600 g de bacalao desalado en tacos y con piel
    4 patatas
    1 pimiento verde italiano
    1 tomate
    2 cebolletas
    1 litro de caldo de pescado o fumet
    3 huevos duros o cocidos
    3 dientes de aj
    50 ml de vino blanco
    Aceite de oliva virgen extra
    Sal
    Pimienta negra molida
    Perejil fresco
    Pimentón dulce una cucharadita

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  • Pescados para Semana Santa | "La gente averigua mucho, recorre y busca precios", aseguran los comerciantes

    Con la llegada de la Semana Santa, el consumo de pescado se convierte en una tradición para muchas personas alrededor del mundo. Asimismo, los comerciantes afirmaron que existen subas en el rubro y por ellos los posadeños deciden comprar las especies más baratas. Con esto en mente, se puede disfrutar de una Semana Santa deliciosa y saludable, pero también tener en cuenta el rol económico.
    LT

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  • Semana Santa: ante el aumento de los precios los posadeños buscan pescados más económicos

    Con la llegada de la Semana Santa, el consumo de pescado se convierte en una tradición para muchas personas alrededor del mundo. Asimismo, los comerciantes afirmaron que existen subas en el rubro y por ellos los posadeños deciden comprar las especies más baratas. Con esto en mente, se puede disfrutar de una Semana Santa deliciosa y saludable, pero también tener en cuenta el rol económico.
    LT

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  • Máquina expendedora de pescado fresco y limpio

    Quedarse sin comprar pescado fresco, por llegar tarde a la pescadería o simplemente encontrar el establecimiento cerrado, ya no es un problema en Bilbao. La pescadería 'Martín', es la solución. Una curiosa iniciativa que está teniendo mucho éxito entre los vecinos de esta zona: una máquina expendedora de pescado fresco disponible las 24 horas, colocada junto a la pescadería. La pescadera, Marga Ríos, prepara el producto fresco que hay en el mostrador, lo envasa y lo mete en la máquina, listo para que cualquier persona, a la hora que quiera pueda comprar pescado 'fresco y limpio'. "Vamos rotando los productos", explica Marga y dice que los fines de semana suele estar enfocado a los "caprichitos", como "caracolillos cocidos, un poco de quisquillas". Los clientes están encantados, "me parece una idea estupenda", cuenta la dependienta de la frutería de al lado, "tenemos el mismo horario, un día por la tarde que las pescaderías no abren, vengo, me compro mi pescadito y ya tengo la cena preparada". Otros clientes sin embargo prefieren comprar a lo 'tradicional', "la idea es muy moderna, pero prefiero verlo así", dice señalando a los productos del mostrador.

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  • Mercados llenos a una semana de la Nochebuena.

    Hoy toca esperar el turno, más de lo habitual, para comprar el pescado, la carne o la fruta. A una semana de Nochebuena ya se empiezan a ver colas en los mercados para anticipar las compras navideñas. Aunque los hay que prefieren esperar a última hora. Los alimentos más consumidos como el marisco, el pescado o la carne pueden llegar a duplicar su precio en sólo una semana. Los españoles, somos los europeos que más gastaremos esta navidad. Una media de 200EUR por persona. Así que para que no se nos atragante el turrón esta navidad, el secreto está en adelantar las compras lo antes posible. 

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  • ¿Para qué sirve la Loción de Calamina?

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  • Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea

    Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea.
    La Dieta Mediterránea ha sido repetidamente aclamada como una de las dietas más saludables.
    Pero puede resultar confuso tratar de averiguar qué alimentos comprar.
    Según expertos, mantener estos elementos esenciales en tu cocina puede ayudarte a mantener el rumbo.
    Yogur griego.
    Semillas de lino y chía.
    Avena.
    Mantequilla de nueces.
    Proteína de origen vegetal, (como garbanzos, hummus y lentejas precocidas).
    Granos, (como cuscús, quinua precocida y panes/tortillas integrales).
    Pescado congelado y enlatado.
    Hierbas frescas, limón y ajo

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  • Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea

    Alimentos básicos que facilitan el seguimiento de una dieta mediterránea.
    La Dieta Mediterránea ha sido repetidamente aclamada como una de las dietas más saludables.
    Pero puede resultar confuso tratar de averiguar qué alimentos comprar.
    Según expertos, mantener estos elementos esenciales en tu cocina puede ayudarte a mantener el rumbo.
    Yogur griego.
    Semillas de lino y chía.
    Avena.
    Mantequilla de nueces.
    Proteína de origen vegetal, (como garbanzos, hummus y lentejas precocidas).
    Granos, (como cuscús, quinua precocida y panes/tortillas integrales).
    Pescado congelado y enlatado.
    Hierbas frescas, limón y ajo

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  • Dextrosa, Beneficios y Efectos Secundarios

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  • Fuimos a la pescaderia en la troca que me dejo encargada mi compa el Ronco Aventura epica en tijuana

    En esta ocacion fuimos a comprar pescado y marisco fresco a la pescaderia corobocha en tijuana y tambien pasamos por el sobre ruedas en donde venden diferentes productos, en este viaje me diverti mucho ya que tenia varios dias sin salir por las intensas lluvias en tijuana, llegamos bien a la pescaderia y la aventura turistica fue epica. deja en los comentarios algun lugar al que quieras que vayamos a visitar.

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  • No es el futuro: el bacon hecho por impresoras 3D ya se vende en los supermercados

    Esta noche hemos dedicado El Faro al verbo 'Comer' y hemos querido ir más allá de lo convencional. Puede parecer una utopía, pero en los supermercados ya se venden alimentos impresos en 3D que tienen el mismo sabor y textura que los productos que imitan. Cocuus System Ibérica es la primera startup en fabricar y comercializar esta tecnología de trasformación láser de alimentos e impresión 3D de alimentos en el mundo: "Ahora mismo se puede comprar bacon sin cerdo, y foie sin pato en las carnicerías de las grandes superficies. Pronto llegará el atún sin pescado y en ocho meses la carne". Hablamos con Patxi Larumbe, fundador y CEO de esta empresa navarra.

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  • Japón desde otro ángulo:15 El obento

    Un obento es una caja con comida para llevar (tipo vianda) para una persona. En Japón, se tiene la costumbre de llevar obento como almuerzo al trabajo y a la escuela. Hay muchos tipos de obento con pescado, carne, verduras, etc. Se pueden comprar en negocios 24 hs. (”conbini”), en supermercados, e incluso hay comercios que sólo venden este tipo de comida.
    La belleza en la presentación, sobre todo de un obento, es casi un requisito indispensable para los japoneses. El obento no es, pues, simplemente una vianda, sino que es un perfecto ejemplo de cómo disfrutan los japoneses de la comida: exigen que tenga tan buen aspecto que puedas comerla hasta con los ojos, pero demandan también que sea buena y nutritiva.

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